2017年6月14日，厦门市市场监督管理局官网发布2017年食品安全监督抽检信息(2017年第10期)。本期信息显示，该局5月抽检生产、流通、餐饮、网络食品4个环节28大类，共计960批次食品样品，抽样检验项目合格样品948批次，不合格样品12批次。根据食品安全国家标准和检验规范，个别项目不合格，其产品即判定为不合格食品。

　　其中，水果制品20批次，不合格4批;餐饮食品45批次，不合格4批;水产制品44批次，不合格1批;饮料80批次，不合格1批;速冻食品38批次，不合格1批;炒货食品及坚果制品13批次，不合格1批。茶叶及相关制品39批、豆制品10批、方便食品9批、肉制品50批、糕点91批、粮食加工品89批、糖果制品34批、调味品86批、饼干23批、罐头42批、乳制品41批、薯类和膨化食品13批、酒类18批、淀粉及淀粉制品15批、冷冻饮品7批、食品相关产品12批、食用油、油脂及其制品52批、蛋制品7批、食糖10批、特殊膳食食品8批、蔬菜制品25批等其他21大类食品全部合格。

　　厦门市市场监督管理局表示，对监督抽检中发现的不合格食品，已函告生产企业所在地浙江省、广东省等地的食品药品监管部门查处，要求相关生产企业及时查清产品流向，召回不合格产品。经营单位所在的市场监督管理局已要求相关经营单位立即采取下架、召回等措施，控制风险，并依法予以查处。涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。

　　厦门市市场监督管理局提醒消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315、12331。

　　不合格产品情况如下：

　　1、厦门市翔安区马巷镇界头路2020号之一颜派食品(厦门)有限公司生产的“颜派家乡爽口梅”的山梨酸和苯甲酸各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.4，标准规定为≤1。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　2、厦门市集美区灌口南路600号304厦门和生元生物科技有限公司生产的“塑身堂综合水果酵素” 的糖精钠检出值为0.22 g/ kg, 标准规定为不得添加。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　3、厦门市集美灌口灌南工业区铁山路626号第三层北侧厦门普利安生物科技有限公司生产的“爱美乐纤纤梅”的二氧化硫残留量检出值为0.48g/ kg，标准规定为≤0.35g/ kg。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　4、厦门市海沧区海沧街道嵩屿北5里17号A137-A229厦门闽篮超市有限公司嵩屿店销售的标称福建长汀县涂坊镇大岗工业区民康食品有限公司(分装)生产的“欣田鱼皮花生”的过氧化值检出值为1.0 g/100g，标准规定为≤0.50 g/100g。检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　5、厦门市同安区新民镇四口圳村610号之5-7娜欣辉副食品商店销售的标称福建省晋江市罗山金益达食品有限公司生产的“金益达乌神梅”的苋菜红检出值为0.16g/kg、二氧化硫检出值为0.47g/kg，标准规定为苋菜红≤0.05g/kg，二氧化硫≤0.35g/kg。检验机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。

　　6、厦门市集美区乐海路23号BRT枢纽站地上1-3层新华都购物广场有限公司集美店销售的标称福建银庭食品有限公司福州市仓山分公司(分装)生产的“银庭小墨鱼干” 二氧化硫检出值为0.021 g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。

　　7、厦门市集美区侨英街道叶厝天凤路8号之12A嘎吧脆副食品店销售的标称广东省揭西县青豪园食品有限公司生产的“青豪园乌梅” 亮蓝检出值为0.065g/kg，苋菜红检出值为0.24g/kg，胭脂红检出值为0.08g/kg，标准规定为亮蓝≤0.025 g/kg，苋菜红≤0.05 g/kg，胭脂红≤0.05 g/kg。检验机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。

　　8、厦门市思明区斗西路156-158号祥和广场一层南侧商场厦门永辉商业有限公司销售的标称浙江省新昌县天然食品有限公司生产的鲜肉饺的过氧化值检出值为0.36g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为厦门市产品质量监督检验院。

　　9、厦门市思明区屿后南里241-247号C-02室振月包子店自制馒头的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.017g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　10、厦门市翔安区新店镇洪钟路5566号一层厦门海洋职业技术学院翔安校区兴隆食堂自制红糖馒头的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.20g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　11、厦门市翔安区新店镇洪钟路5566号一层厦门海洋职业技术学院翔安校区兴隆食堂自制发糕馒头的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.18g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　12、厦门市湖里区和宁路13号店面胡苏早餐店自制馒头的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.47g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　附件1：食品监督抽检合格产品信息表(2017第10期).xlsx