2018年1月8日，宝鸡市食药监局官网通告4批次食品不合格情况。近期，宝鸡市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品112批次样品，抽样检验项目合格样品108批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　一、总体情况：酸奶3批次，不合格样品2批次;辣椒酱21批次，不合格样品1批次;油辣椒50批次，不合格样品1批次;面皮16批次、皮冻6批次、鸭(羊)血4批次、面条12批次均未检出不合格样品。

　　二、不合格产品情况如下：

　　(一)宝鸡市金台区撒露欧洲冻酸奶自制的酸奶，大肠菌群检出值为5CFU/g、3CFU/g、2CFU/g、3CFU/g、3CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=1 CFU/ g，M=5CFU/ g。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。

　　(二)宝鸡园丁学校使用的标称四川阿依郎食品有限公司生产的香辣酱，山梨酸检出值为1.14g/kg，标准规定为≤1.0 g/kg。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。

　　(三)宝鸡市金台区优芭酸奶冰淇淋店自制的酸奶，大肠菌群检出值为500CFU/g、500CFU/g、800CFU/g、840CFU/g、740CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=1 CFU/ g，M=5CFU/ g。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。

　　(四)凤翔县弘茂酒楼自制的油辣椒，罂粟碱检出值为9.98?g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。

　　三、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地金台区、陈仓区和凤翔县食品药品监管部门已要求有关单位立即采取措施，控制风险，并依法予以查处。