广东省食药监局发布2018年1月份食品安全监督抽检情况分析
2018年2月8日，广东省食药监局官网发布通告称，2018年1月份，广东省各级食品药品监管部门共完成并公布30257批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目合格的样品29621批次，不合格样品636批次，样品总体合格率为97.90%，比2017年1月份97.50%相比稳中有升。其中，除油、肉外，粮、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有：一是食品中微生物污染问题占不合格总数的24.49%;二是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的24.18%;三是食品标签标识问题占不合格总数的15.60%;四是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的14.98%;五是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.52%;六是食品中生物毒素问题占不合格总数的4.68%;七是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.28%。
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