2018年2月27日，广州市食药监局官网发布2018年第6期食品安全监督抽检信息称，近期，广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的17大类食品(饮料，食用农产品，水产制品，食糖，餐饮食品，食用油、油脂及其制品，调味品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，保健食品，特殊膳食食品，婴幼儿配方食品)进行监督抽检，共1141批次。其中，抽检项目合格样品1123批次，实物质量不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

　　一、总体情况

　　饮料87批次，不合格2批次;食用农产品449批次，不合格11批次;水产制品34批次，不合格1批次;食糖47批次，不合格3批次;餐饮食品50批次，不合格1批次;食用油、油脂及其制品36批次，调味品102批次，速冻食品57批次，炒货食品及坚果制品74批次，蛋制品3批次，可可及焙烤咖啡产品15批次，淀粉及淀粉制品15批次，糕点8批次，豆制品30批次，保健食品24批次，特殊膳食食品14批次，婴幼儿配方食品96批次，全部合格。

　　二、不合格产品情况

　　(一)饮料不合格2批次：1.标示为广州市天河龙脉泉饮用水厂2017年10月13日生产，规格为18.9升/桶的包装饮用水，铜绿假单胞菌5次检出值分别为0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，560CFU/250mL，超过标准规定(5次检出值均不得超过0CFU/250mL);检验机构为国家加工食品质量检验中心(广东)。2.标示为广州市挺佳食品有限公司2016年11月11日生产，规格为375克(15克×25包)/盒的咖啡粉固体饮料，菌落总数5次检出值分别为9200CFU/g，5200CFU/g，11000CFU/g，12000CFU/g，8000CFU/g，超过标准规定(5次检出值均不得超过50000CFU/g，且至少3次检出值不超过1000CFU/g);检验机构为国家加工食品质量检验中心(广东)。

　　(二)食用农产品不合格11批次：1.广州市番禺区南村海波海产品档销售的购进日期为2017年6月28日，规格为散装称重的花甲，氯霉素检出值为538μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。2.广州市花都区秀全灵亮鱼档销售的购进日期为2017年6月28日，规格为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为1.32μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。3.广州市越秀区黄文丹食品档销售的购进日期为2017年6月29日，规格为散装称重的白贝，氯霉素检出值为1.97μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。4.广州市越秀区黄文丹食品档销售的购进日期为2017年6月29日，规格为散装称重的花甲，氯霉素检出值为1.88μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。5.广州市海珠区陈日安食品档销售的购进日期为2017年6月30日，规格为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为2.13μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。6.广州市荔湾区陈小联食品档销售的购进日期为2017年6月28日，规格为散装称重的黄骨鱼，隐色孔雀石绿检出值为5.2μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。7.广州市荔湾区黄业胜食品档销售的购进日期为2017年6月28日，规格为散装称重的太阳鱼，隐色孔雀石绿检出值为0.87μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。8.广州市天河创佳超市东泰路分店销售的购进日期为2017年9月27日，规格为散装称重的菜心，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检出值为2.04mg/kg，超过标准规定(≤1mg/kg);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。9.沃尔玛(广东)商业零售有限公司广州白云新城分店销售，标示为深圳市昶裕隆实业有限公司供应的，规格为散装称重的包装长豆角，克百威检出值为0.076mg/kg，超过标准规定(≤0.02mg/kg);检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。10.广州速堡餐饮有限公司第五分公司经营的，购进日期为2017年8月18日，规格为散装称重的桂花鱼，孔雀石绿检出值为1.7μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广州市食品检验所。11.广州市富景餐饮有限公司经营的购进日期为2017年8月23日，规格为散装称重的鲩鱼，呋喃唑酮代谢物检出值为2.76μg/kg，超过标准规定(不得检出);孔雀石绿检出值为1.7μg/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为广州市食品检验所。

　　(三)水产制品不合格1批次：广州万德信百货商场有限公司番禺分公司销售，标示为揭西县旅揭食品有限公司2017年9月4日分装的，规格为100克/袋的原味鱿鱼丝，苯甲酸检出值为0.82g/kg，超过标准规定(不得检出);检验机构为中国广州分析测试中心。

　　(四)食糖不合格3批次：1.广州市东山百货大楼股份有限公司销售，标示为广州福正东海食品有限公司2017年5月8日分装，规格为400g/包的优质白砂糖，还原糖分检出值为0.09%，超过标准规定(≤0.04%);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。2.广州市润平商业有限公司销售，标示为内蒙古正北食品有限公司2017年3月20日生产，规格为300g/包的单晶冰糖，蔗糖分检出值为99.4%，不符合标准规定(≥99.8%);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。3.广州市心心购物广场有限公司销售，标示为佛山市南海区联和食品有限公司2017年8月9日生产，规格为400克/包的单晶冰糖，蔗糖分检出值为99.2%，不符合标准规定(≥99.6%);检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。

　　(五)餐饮食品不合格1批次：广州饭菜香餐饮服务有限公司经营的购进日期为2017年9月4日，规格为20L/桶的食用调和油，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)检出值为1.04mg/kg，超过标准规定(≤0.3mg/kg);检验机构为广州市食品检验所。

　　广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　三、食品安全消费提示

　　(一)通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标志内容是否合适等等。

　　(二)在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。