2018年5月7日,运城市食品药品监督管理局官网发布《2018年食品安全监督抽检信息公告 (第7期) 》。信息显示,该局近期组织抽检餐饮食品77批次样品,其中:不合格样品1批次,合格样品76批次。
根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。不合格样品1批次:永济市城区额屋鲜炒大盘鸡店所销售的肉丸子(熟)检出亚硝酸盐,标准为不得检出,检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
运城市食品药品监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成经营单位所在地永济市食品安全监管部门及时进行核查处置,采取封存、下架、召回、问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。涉嫌犯罪的案件将移送公安机关处理。
运城市食品药品监督管理局不合格样品信息表(第7期) |
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报告编号 |
采样单号 |
采(送)样日期 |
被监测单位名称 |
被监测单位地址 |
样品名称 |
生产日期 |
抽样数量 |
委托单位名称 |
判定结果 |
ZCJC-SP2018040005003 |
DC181408151100003 |
2018/4/16 |
永济市城区额屋鲜炒大盘鸡店 |
山西省永济市东丰路东侧银杏东街口北 |
肉丸子(熟) |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
不合格 |
运城市食品药品监督管理局合格样品信息表(第7期) |
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报告编号 |
采样单号 |
采(送)样日期 |
被监测单位名称 |
被监测单位地址 |
样品名称 |
生产日期 |
抽样数量 |
委托单位名称 |
判定结果 |
ZCJC-SP2018040005001 |
DC181408151100001 |
2018/4/16 |
永济市城区额屋鲜炒大盘鸡店 |
山西省永济市东丰路东侧银杏东街口北 |
麻花 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005002 |
DC181408151100002 |
2018/4/16 |
永济市城区额屋鲜炒大盘鸡店 |
山西省永济市东丰路东侧银杏东街口北 |
煎炸过程用油 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005004 |
DC181408151100004 |
2018/4/16 |
永济市城区吴记裤带面馆 |
永济市东丰路东侧银杏东街口北50米 |
卤猪肉 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005005 |
DC181408151100005 |
2018/4/16 |
永济市城区吴记裤带面馆 |
永济市东丰路东侧银杏东街口北50米 |
皮冻 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005006 |
DC181408151100006 |
2018/4/16 |
永济市城区治国扯面馆 |
山西省永济市银杏东街(少年宫对面) |
麻花 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005007 |
DC181408151100007 |
2018/4/16 |
永济市城区今相约自助餐厅 |
山西省永济市迎宾南路西富强东街口南 |
鸡蛋饼 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005008 |
DC181408151100008 |
2018/4/16 |
永济市城区今相约自助餐厅 |
山西省永济市迎宾南路西富强东街口南 |
油条 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005009 |
DC181408151100009 |
2018/4/16 |
永济市城区今相约自助餐厅 |
山西省永济市迎宾南路西富强东街口南 |
芝麻酱 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005010 |
DC181408151100010 |
2018/4/16 |
永济市城区今相约自助餐厅 |
山西省永济市迎宾南路西富强东街口南 |
鸭脖(熟) |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005011 |
DC181408151100011 |
2018/4/16 |
永济市城区今相约自助餐厅 |
山西省永济市迎宾南路西富强东街口南 |
鸭翅根(熟) |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005012 |
DC181408151100012 |
2018/4/16 |
永济市城区老兵居串串火锅店 |
山西省永济市富强东街北侧舜都大道口东20米 |
芝麻酱 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005013 |
DC181408151100013 |
2018/4/16 |
永济市城区老兵居串串火锅店 |
山西省永济市富强东街北侧舜都大道口东20米 |
石子饼 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005014 |
DC181408151100014 |
2018/4/16 |
永济市城区你我来早晚餐店 |
山西省永济市舜都大道与富强东街交接处东南角 |
包子 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005015 |
DC181408151100015 |
2018/4/16 |
永济市城区你我来早晚餐店 |
山西省永济市舜都大道与富强东街交接处东南角 |
馒头 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005016 |
DC181408151100016 |
2018/4/16 |
永济市城区红强早晚餐店 |
永济市富强东街中山大楼北第2间 |
包子 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005017 |
DC181408151100017 |
2018/4/16 |
永济市城区红强早晚餐店 |
永济市富强东街中山大楼北第2间 |
馒头 |
2018/4/16 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005018 |
DC181408151100018 |
2018/4/17 |
永济市西城爱情麻辣烫梁家店 |
永济市市府西街梁家路口西 |
火锅底料 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005019 |
DC181408151100019 |
2018/4/17 |
永济市西城爱情麻辣烫梁家店 |
永济市市府西街梁家路口西 |
石子饼 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005020 |
DC181408151100020 |
2018/4/17 |
永济市西城爱情麻辣烫梁家店 |
永济市市府西街梁家路口西 |
餐具(筷子) |
2018/4/17 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005021 |
DC181408151100021 |
2018/4/17 |
永济市西城姣敏老字号川菜馆 |
山西省永济市市府西街21-2号(与西厢北路交叉口东北方向) |
煎炸过程用油 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005022 |
DC181408151100022 |
2018/4/17 |
永济市西城姣敏老字号川菜馆 |
山西省永济市市府西街21-2号(与西厢北路交叉口东北方向) |
餐具 |
2018/4/17 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005023 |
DC181408151100023 |
2018/4/17 |
永济市西城牛老大筋头巴脑一锅香饭店 |
山西省永济市市府西街南侧城关医院斜对面 |
火锅底料 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005024 |
DC181408151100024 |
2018/4/17 |
永济市西城牛老大筋头巴脑一锅香饭店 |
山西省永济市市府西街南侧城关医院斜对面 |
芝麻酱 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005025 |
DC181408151100025 |
2018/4/17 |
永济市西城渝乡香辣虾干锅鸭头店 |
山西省永济市市府西街南侧西厢路口东100米 |
火锅底料 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005026 |
DC181408151100026 |
2018/4/17 |
永济市西城渝乡香辣虾干锅鸭头店 |
山西省永济市市府西街南侧西厢路口东100米 |
石子饼 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005027 |
DC181408151100027 |
2018/4/17 |
永济市西城渝乡香辣虾干锅鸭头店 |
山西省永济市市府西街南侧西厢路口东100米 |
餐具 |
2018/4/17 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005028 |
DC181408151100028 |
2018/4/17 |
永济市西城时辰包子店 |
永济市市府西街南西厢路口东100米 |
包子 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005029 |
DC181408151100029 |
2018/4/17 |
永济市西城李宝麻花铺 |
永济市市府西街北侧西厢路口东 |
麻花 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005030 |
DC181408151100030 |
2018/4/17 |
永济市西城巴辣辣特色鸭脖店 |
运城市永济市市府西街16号妇幼院东 |
鸭脖(熟) |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005031 |
DC181408151100031 |
2018/4/17 |
永济市西城博军香辣鸡排店 |
山西省永济市市府西街16-2号(市妇幼保健院东侧) |
煎炸过程用油 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005032 |
DC181408151100032 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区南城赵记麻花店 |
运城市盐湖区南环东路(古玩城西100米) |
麻花 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005033 |
DC181408151100033 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区南城赵记麻花店 |
运城市盐湖区南环东路(古玩城西100米) |
煎炸过程用油 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005034 |
DC181408151100034 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区东城赵卫均熟食店 |
运城市盐湖区银湖北路1号 |
手撕大骨头 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005035 |
DC181408151100035 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区南城龙龙麻花店 |
运城市盐湖区南环东路135号 |
麻花 |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005036 |
DC181408151100036 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区南城霞霞卤肉店 |
运城市盐湖区南环东路3号 |
猪头肉(熟) |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005037 |
DC181408151100037 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区南城骨里香卤鸡店 |
运城市南环东路菜市场 |
猪头肉(熟) |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005038 |
DC181408151100038 |
2018/4/17 |
运城市盐湖区南城涛涛阳城卤肉店 |
运城市盐湖区南环东路55号 |
猪头肉(熟) |
2018/4/17 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005039 |
DC181408151100039 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇秦军峰肉夹馍总店 |
运城夏县东风西街 |
卤猪肉 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005040 |
DC181408151100040 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇家常手工面食馆 |
夏县东风西街 |
煎炸过程用油 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005041 |
DC181408151100041 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇惠众饭店 |
运城夏县东风西街 |
煎炸过程用油 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005042 |
DC181408151100042 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇金荣早点摊 |
夏县瑶峰镇西门口 |
包子 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005043 |
DC181408151100043 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇晋川肉食店 |
夏县新建北路(恒利家具城门洞北边第二间) |
猪头肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005044 |
DC181408151100044 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇老闷烩菜馆 |
夏县西北环西关村 |
包子 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005045 |
DC181408151100045 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇永军小吃店 |
夏县太三路(博雅医院楼下) |
煎炸过程用油 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005046 |
DC181408151100046 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇王婆大虾店 |
夏县西关村新建三巷6号 |
煎炸过程用油 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005047 |
DC181408151100047 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇晋川肉食店 |
夏县新建北路(恒利家具城门洞北边第二间) |
皮冻 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005048 |
DC181408151100048 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇炳炳肉食店 |
夏县新建北路 |
牛肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005049 |
DC181408151100049 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇张鹏馍铺 |
夏县解放南路 |
馒头 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005050 |
DC181408151100050 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇张鹏馍铺 |
夏县解放南路 |
荷叶馍 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005051 |
DC181408151100051 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇海江包子店 |
运城夏县解放南路 |
肉包子 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005052 |
DC181408151100052 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇海江包子店 |
运城夏县解放南路 |
素包子 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005053 |
DC181408151100053 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇红兵麻花店 |
运城夏县解放南路 |
麻花 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005054 |
DC181408151100054 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇永萍肉摊 |
夏县解放南路 |
猪头肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005055 |
DC181408151100055 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇天津小吃店 |
运城夏县东风东街 |
包子 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005056 |
DC181408151100056 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇骨里香卤肉店 |
运城夏县东风东街 |
猪头肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005057 |
DC181408151100057 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇小汤口福烤卤店 |
夏县东风东街 |
猪头肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005058 |
DC181408151100058 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇兴军卤肉店 |
运城夏县东风东街 |
猪头肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005059 |
DC181408151100059 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇稷山麻花店 |
运城夏县新建南路(人民医院对面) |
麻花 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005060 |
DC181408151100060 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇张霞麻花加工部 |
夏县八一街剧团居民区 |
麻花 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005061 |
DC181408151100061 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇文鹏自助涮锅店 |
夏县八一街256号 |
卤大骨头 |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005062 |
DC181408151100062 |
2018/4/18 |
夏县瑶峰镇元娃肉食店 |
夏县城北菜市场西排3号 |
猪头肉(熟) |
2018/4/18 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005063 |
DC181408151100063 |
2018/4/19 |
夏县瑶峰镇俊明早点摊 |
夏县 |
油饼 |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005064 |
DC181408151100064 |
2018/4/19 |
夏县瑶峰镇永坚小吃店 |
夏县解放南路中医院边 |
油饼 |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005065 |
DC181408151100065 |
2018/4/19 |
夏县瑶峰镇苏娃米皮店 |
运城夏县解放南路房产所楼下 |
油饼 |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005066 |
DC181408151100066 |
2018/4/19 |
夏县瑶峰镇馋嘴肉食店 |
夏县滨河市场 |
猪头肉(熟) |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005067 |
DC181408151100067 |
2018/4/19 |
夏县瑶峰镇柴米油盐饭店 |
夏县解放北路 |
肉冻 |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005068 |
DC181408151100068 |
2018/4/19 |
夏县瑶峰镇卤三国肉食店 |
夏县滨河菜市场 |
猪头肉(熟) |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005069 |
DC181408151100069 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区建民涮烤店 |
运城市盐湖区学苑南路东湖农贸市场南50米 |
餐具 |
2018/4/19 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005070 |
DC181408151100070 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区丁记牛肉店 |
运城市盐湖区学苑南路东湖农贸市场1号棚小吃区X-1号 |
牛肉(熟) |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005071 |
DC181408151100071 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区宋记熟肉店 |
运城市盐湖区盐湖城东湖农贸市场14号门面房 |
猪头肉(熟) |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005072 |
DC181408151100072 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区垚垚大盆骨饭店 |
运城市盐湖区学苑路盐湖城39号楼12号门面 |
餐具 |
2018/4/19 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005073 |
DC181408151100073 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区张氏大盆骨饭店 |
运城市盐湖区学苑路盐湖城39号楼5号门面 |
皮冻 |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005074 |
DC181408151100074 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区明收菜馆 |
运城市盐湖区盐湖城小区西门38号楼9号门面 |
餐具 |
2018/4/19 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005075 |
DC181408151100075 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区楠芳茗菜馆 |
运城市盐湖区学苑南路盐湖城38号楼12号门面 |
皮冻 |
2018/4/19 |
300克/份×2份 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005076 |
DC181408151100076 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城新区楠芳茗菜馆 |
运城市盐湖区学苑南路盐湖城38号楼12号门面 |
餐具 |
2018/4/19 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |
ZCJC-SP2018040005077 |
DC181408151100077 |
2018/4/19 |
运城市盐湖区东城云川饭店 |
运城市盐湖区红旗东街盐湖城小区38号楼13、14号门面房 |
餐具 |
2018/4/19 |
1套 |
运城市食品药品监督管理局 |
合格 |