慈溪市市场监管局通告6批次不合格食品风险控制情况
据宁波市食品药品安全信息公示平台5月10日消息，慈溪市市场监督管理局发布的《关于6批次食品不合格情况的通告》(2018年第3期)，涉及慈溪市5家经营企业。慈溪市市场监督管理局现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、慈溪市白沙路啊建餐饮店自制的淡包
(一)不合格产品为慈溪市白沙路啊建餐饮店2018年3月29日自制的淡包，检验结果为环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)项目的值为0.333g/kg，不符合GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，判定不合格。
(二)2018年3月29日当日不合格淡包共制作20个，其中本局抽样9个，其余已销售完。4月13日现场检查未发现店内有含环己基氨基磺酸钠食品添加剂。
(三)因当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，本局已立案查处。
二、慈溪市白沙路福军早餐店自制的豆沙包
(一)不合格产品为慈溪市白沙路福军早餐店2018年3月29日自制的豆沙包，检验结果为山梨酸(钾)(以山梨酸计)项目的值为0.0638g/kg，不符合GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，判定不合格。
(二)2018年3月29日当日不合格豆沙包共制作30个，其中本局抽样8个，其余已销售完。
(三)因当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，本局已立案查处。
三、慈溪市长河小颜面馆使用的米粉
(一)2018年3月37日，本局执法人员对当事人在使用的米粉(于2018年3月26日外购)进行抽样送检。经检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)为0.0503g/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂标准》不得检出的要求，检测不合格。
(二)2018年04月16日，本局执法人员依法向当事人送达检验报告并对其经营现场进行检查，现场未发现不合格批次的米粉。该批次不合格米粉当事人共购进2kg，抽样备样用去0.5kg，实际用掉1.5kg，至检查时已全部用完。
(三)该食品作为食品原料当事人进行加工使用，已全部使用完，且不能提供确切的供货商，无法追溯和召回。
(四)因当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，本局已立案查处。
四、慈溪市范记面馆使用的集中式消毒餐具
(一)2018年03月28日，本局执法人员对当事人使用的集中消毒餐具(生产单位：慈溪市客如林餐具消毒有限公司，生产日期：2018年03月27日)进行抽样送检。经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，检验结论为不合格。
(二)该批次不合格消毒餐具已抄告至卫生部门。
五、慈溪市崇寿周战火点心店经营的豆沙包
(一)抽检基本情况。2018年3月22日，执法人员对当事人周战火经营的慈溪市崇寿周战火点心店内待售的豆沙包进行抽检。2018年4月10日，执法人员收到慈溪市食品药品检验检测中心的检验报告(NO：CXSJ(J)20180309)，报告显示被抽样的豆沙包中环已基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环已基氨基磺酸计)、山梨酸(钾)(以山梨酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格。
(二)2018年4月11日，执法人员对当事人周战火的经营场所进行检查，在当事人经营场所的货架上发现一袋已拆封使用的小彩牌环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)【成分：环已基氨基磺酸钠;规格：1kg/袋;批号/生产日期：2017060512;保质期：三年】，另发现一袋未拆封的纯红豆沙【品名：纯红豆沙(细蓉沙类);配料：芸豆、白砂糖、水、葡萄糖、植物油、食品添加剂(脱氢乙酸钠、山梨酸钾);生产日期：2018年3月27日;保质期：6个月，净含量：2.25kg】。执法人员依法扣押了上述物品。当事人共生产不合格的豆沙包90个，已全部销售。
(三)因当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，本局已立案查处。
六、慈溪市崇寿周战火点心店经营的馒头
(一)抽检基本情况。2018年3月22日，执法人员对当事人周战火经营的慈溪市崇寿周战火点心店内待售的馒头进行抽检。2018年4月10日，执法人员收到慈溪市食品药品检验检测中心的检验报告(NO：CXSJ(J)20180310)，报告显示被抽样的馒头中环已基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环已基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格。
(二)2018年4月11日，执法人员对当事人周战火的经营场所进行检查，在当事人经营场所的货架上发现一袋已拆封使用的小彩牌环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)【成分：环已基氨基磺酸钠;规格：1kg/袋;批号/生产日期：2017060512;保质期：三年】。执法人员依法扣押了上述物品。当事人共生产不合格的馒头440个，已全部销售。
(三)因当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，本局已立案查处。
慈溪市市场监督管理局提醒广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12334热线电话投诉举报。
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序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
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1 |
CXSJ(J)20180309 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市崇寿周战火点心店 |
92330282MA2EJ55457 |
慈溪市崇寿镇向天庵六塘南18号 |
豆沙包 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/22 |
环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计),山梨酸(钾)(以山梨酸计)/不合格/不得检出 |
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2 |
CXSJ(J)20180310 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市崇寿周战火点心店 |
92330282MA2EJ55457 |
慈溪市崇寿镇向天庵六塘南18号 |
馒头 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/22 |
环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) |
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3 |
CXSJ(J)20180319 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市长河小颜面馆 |
92330282MA2EHAKK4F |
慈溪市长河镇沧大公路15号 |
米粉 |
散装 |
/ |
/ |
/ |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)/不合格/不得检出 |
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4 |
CXSJ(J)20180326 |
慈溪市食品安全检测中心 |
慈溪市客如林餐具消毒有限公司 |
慈溪市周巷镇建五村下周家路151号 |
慈溪市范记面馆 |
92330282MA2AGW2Y5D |
慈溪市长河镇南大路43号 |
集中式餐具 |
/ |
/ |
/ |
2018/3/27 |
大肠菌群/不合格/不得检出 |
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5 |
CXSJ(J)20180330 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市白沙路福军早餐店 |
92330282MA2EK88B5W |
慈溪市白沙路街道西华头村史家西11号 |
豆沙包 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/29 |
山梨酸(钾)(以山梨酸计)/不合格/不得检出 |
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6 |
CXSJ(J)20180333 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市白沙路啊建餐饮店 |
92330282MA2EJX1A54 |
慈溪市白沙路街道（西华头村）周塘横路176-1号 |
淡包 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/29 |
环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)/不合格/不得检出 |
|
序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
|
1 |
CXSJ(J)20180273 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市长河光头点心店 |
92330282MA293N2T80 |
慈溪市长河镇贤江大道327-329号 |
灌汤包 |
散装 |
/ |
/ |
2019/3/19 |
|
2 |
CXSJ(J)20180308 |
慈溪市食品安全检测中心 |
江苏南顺食品有限公司 |
金坛市大浦港1号 |
慈溪中学 |
/ |
慈溪市白沙路街道东三环与河角路交叉口 |
满天星超级特精粉 |
25kg/袋 |
/ |
满天星 |
/ |
|
3 |
CXSJ(J)20180311 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市崇寿飞华点心店 |
92330282MA2EJ3UKXF |
慈溪市崇寿镇向天庵六塘5-1号 |
肉包 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/22 |
|
4 |
CXSJ(J)20180312 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市崇寿峰祥早餐店 |
92330282MA28Y7UP8W |
慈溪市崇寿镇崇兴街149号 |
肉包 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/22 |
|
5 |
CXSJ(J)20180320 |
慈溪市食品安全检测中心 |
上海海融食品科技股份有限公司 |
上海市奉贤区金汇镇金斗路666号 |
慈溪市长河诺提苏蛋糕店 |
92330282MA2AF86J7M |
慈溪市长河镇沧田村沧大公路141号 |
含乳脂植脂奶油 |
980g/瓶 |
/ |
图形商标 |
2018/1/19 |
|
6 |
CXSJ(J)20180321 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市长河欧梅棋蛋糕店 |
92330282MA2EHPPB3Q |
慈溪市长河镇沧田村沧大公路150号 |
原味吐司 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/27 |
|
7 |
CXSJ(J)20180322 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市长河欧梅棋蛋糕店 |
92330282MA2EHPPB3Q |
慈溪市长河镇沧田村沧大公路150号 |
全麦吐司 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/27 |
|
8 |
CXSJ(J)20180325 |
慈溪市食品安全检测中心 |
慈溪市客如林餐具消毒有限公司 |
慈溪市周巷镇建五村下周家路151号 |
慈溪市长河镇彩娥烟酒店 |
92330282MA290D1R1B |
慈溪市长河镇南大路30号 |
集中式餐具 |
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/ |
/ |
2018/3/26 |
|
9 |
CXSJ(J)20180331 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市白沙路福军早餐店 |
92330282MA2EK88B5W |
慈溪市白沙路街道西华头村史家西11号 |
萝卜包 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/29 |
|
10 |
CXSJ(J)20180332 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市白沙路啊建餐饮店 |
92330282MA2EJX1A54 |
慈溪市白沙路街道周塘横路176-1号 |
花卷 |
散装 |
/ |
/ |
2018/3/29 |
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11 |
CXSJ(J)20180364 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市浒山湘聚缘餐饮店 |
92330282MA29055D0Q |
慈溪市浒山街道南门大街72-82号 |
腊肉 |
散装 |
/ |
/ |
/ |
|
12 |
CXSJ(J)20180365 |
慈溪市食品安全检测中心 |
慈溪市聚丫晏餐厅 |
慈溪市浒山街道南门大街221号 |
慈溪市聚丫晏餐厅 |
92330282MA2EK23E1U |
慈溪市浒山街道南门大街221号 |
烤鸭 |
散装 |
/ |
/ |
2018/4/9 |
|
13 |
CXSJ(J)20180367 |
慈溪市食品安全检测中心 |
慈溪市浒山三特餐饮店 |
慈溪市浒山街道糖坊路5号 |
陈立春（慈溪市浒山三特餐饮店） |
92330282MA2AFT9T5T |
慈溪市浒山街道糖坊路5号 |
腌制生牛肉（霸王牛肉） |
散装 |
/ |
/ |
2018/4/9 |
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14 |
CXSJ(J)20180368 |
慈溪市食品安全检测中心 |
慈溪市浒山三特餐饮店 |
慈溪市浒山街道糖坊路5号 |
陈立春（慈溪市浒山三特餐饮店） |
92330282MA2AFT9T5T |
慈溪市浒山街道糖坊路5号 |
自制牛肉丸（熟） |
散装 |
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/ |
2018/4/7 |
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15 |
CXSJ(J)20180375 |
慈溪市食品安全检测中心 |
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/ |
慈溪市白沙路阿照餐饮店 |
92330282MA2EHJQ547 |
慈溪市白沙路街道上周塘村界河口41号（住宅） |
熟鸡肉 |
散装 |
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2018/4/11 |
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16 |
CXSJ(J)20180377 |
慈溪市食品安全检测中心 |
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/ |
慈溪市桥头徐军牛肉汤店 |
92330282MA2AHM9N8B |
慈溪市桥头镇潭河沿村桥三路586号 |
牛肉（熟） |
散装 |
/ |
/ |
2018/4/10 |
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17 |
CXSJ(J)20180378 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市桥头鑫鹏小吃店 |
92330282MA2924E77K |
慈溪市桥头镇潭河沿村桥三路888号 |
排骨（熟） |
散装 |
/ |
/ |
2018/4/10 |
|
18 |
CXSJ(J)20180379 |
慈溪市食品安全检测中心 |
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/ |
慈溪市桥头马志平拉面店 |
92330282MA2AF6XD4B |
慈溪市桥头镇潭河沿村桥三路826号 |
生湿面 |
散装 |
/ |
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2018/4/11 |
|
19 |
CXSJ(J)20180380 |
慈溪市食品安全检测中心 |
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慈溪市桥头镇士杰排档 |
92330282MA292QML2R |
慈溪市桥头镇小桥头村桥三路110号 |
自制咸菜 |
散装 |
/ |
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2018/3/5 |
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20 |
CXSJ(J)20180386 |
慈溪市食品安全检测中心 |
/ |
/ |
慈溪市毕鲜生日式料理店 |
92330282MA283G710U |
慈溪市浒山街道南城路119-121号 |
三文鱼 |
散装 |
/ |
/ |
/ |
