贵阳市发布2018年第二季度食品安全监督抽检情况分析
2018年7月16日，贵阳市食药监局官网发布通告称，2018年第二季度，贵阳市共完成3235批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检，检验项目合格的样品3178批次，不合格样品57批次，样品总体合格率为98.24%，与上季度情况相比有所提升。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率98.68%。
抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的50.88%，比上季度高12.42个百分点;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的19.30%，比上季度高3.92个百分点;三是食品中农药兽药残留不符合标准问题占不合格总数的8.77%，比上季度低14.31个百分点;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的8.77%，比上季度低14.31个百分点;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的15.79%，比上季度高15.79个百分点。
关键字：中国
