江西省食药监局第三季度抽检食品总体合格率为97.56%
江西省食药监局官网发布通告称，2018年第三季度，全省共完成并公布22906批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目合格的样品22348批次，不合格样品558批次，样品总体合格率为97.56%。其中，粮食加工品、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平(97.56%)。
抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的48.03%;二是农兽药残留指标不合格问题占不合格总数19.71%;三是食品中微生物污染问题占不合格总数的15.41%;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.68%;五是食品中其他污染物问题占不合格总数的2.87%;六是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的2.33%。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中，省局抽检信息可在江西省食品药品监督管理局官网“食品抽检信息”专栏(http://www.jxfda.gov.cn/xwzx/zwtg/jdcj/spjdcj/index.html)查询。
2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
|
序号 |
食品类别 |
监督抽检样品总量/批次 |
合格样品数量/批次 |
不合格样品数量/批次 |
样品合格率 |
|
1 |
粮食加工品 |
934 |
921 |
13 |
98.61% |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
555 |
543 |
12 |
97.84% |
|
3 |
调味品 |
488 |
470 |
18 |
96.31% |
|
4 |
肉制品 |
336 |
332 |
4 |
98.81% |
|
5 |
乳制品 |
127 |
127 |
0 |
100.00% |
|
6 |
饮料 |
1164 |
1129 |
35 |
96.99% |
|
7 |
方便食品 |
308 |
293 |
15 |
95.13% |
|
8 |
饼干 |
168 |
168 |
0 |
100.00% |
|
9 |
罐头 |
155 |
151 |
4 |
97.42% |
|
10 |
冷冻饮品 |
79 |
77 |
2 |
97.47% |
|
11 |
速冻食品 |
100 |
100 |
0 |
100.00% |
|
12 |
薯类和膨化食品 |
138 |
138 |
0 |
100.00% |
|
13 |
糖果制品 |
211 |
211 |
0 |
100.00% |
|
14 |
茶叶及相关制品 |
290 |
287 |
3 |
98.97% |
|
15 |
酒类 |
260 |
252 |
8 |
96.92% |
|
16 |
蔬菜制品 |
719 |
627 |
92 |
87.20% |
|
17 |
水果制品 |
204 |
200 |
4 |
98.04% |
|
18 |
炒货食品及坚果制品 |
150 |
142 |
8 |
94.67% |
|
19 |
蛋制品 |
138 |
138 |
0 |
100.00% |
|
20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
8 |
8 |
0 |
100.00% |
|
21 |
食糖 |
83 |
83 |
0 |
100.00% |
|
22 |
水产制品 |
118 |
117 |
1 |
99.15% |
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
201 |
193 |
8 |
96.02% |
|
24 |
糕点 |
715 |
702 |
13 |
98.18% |
|
25 |
豆制品 |
542 |
523 |
19 |
96.49% |
|
26 |
蜂产品 |
88 |
86 |
2 |
97.73% |
|
27 |
保健食品 |
215 |
215 |
0 |
100.00% |
|
28 |
特殊膳食食品 |
82 |
79 |
3 |
96.34% |
|
29 |
特殊医学用途配方食品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
30 |
婴幼儿配方食品 |
33 |
33 |
0 |
100.00% |
|
31 |
餐饮食品 |
3236 |
3058 |
178 |
94.50% |
|
32 |
食品添加剂 |
11 |
11 |
0 |
100.00% |
|
33 |
食用农产品 |
11050 |
10934 |
116 |
98.95% |
|
34 |
其他5（请在备注标注类别） |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
合 计 |
22906 |
22348 |
558 |
97.56% |
|
