天津市市场监管委：第三季度食品监督抽检合格率97.88%
天津市市场和质量监督管理委员会官网发布通告称，2018年第三季度，天津市市场和质量监督管理委员会按照国家市场监督管理总局工作部署，共完成2689批次中央转移地方和匹配监督抽检任务，抽检品种涉及27个食品大类，其中不合格57批次，合格率97.88%。
抽检发现的问题主要为：一是检出超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格项目总数的35.38%;二是检出兽药残留超标、违规使用禁用兽药问题，占不合格项目总数的26.15%;三是检出其他微生物超标问题，占不合格项目总数的15.39%;四是检出品质指标未达标问题，占不合格项目总数的13.85%;五是检出农药残留超标、违规禁用农药问题，占不合格项目总数的9.23%。
针对抽检中发现的不合格产品，天津市市场和质量监督管理委员会已责令生产企业和经营单位所在辖区监管部门按照有关规定，依法开展核查处置工作。
2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
|
序号 |
食品大类 |
监督抽检批次 |
不合格批次 |
不合格样品率 |
|
1 |
食用农产品 |
1060 |
27 |
2.55% |
|
2 |
餐饮食品 |
335 |
0 |
0.00% |
|
3 |
调味品 |
110 |
3 |
2.73% |
|
4 |
炒货食品及坚果制品 |
84 |
3 |
3.57% |
|
5 |
水果制品 |
85 |
3 |
3.53% |
|
6 |
糕点 |
175 |
0 |
0.00% |
|
7 |
蔬菜制品 |
60 |
9 |
15.00% |
|
8 |
饮料 |
156 |
5 |
3.21% |
|
9 |
肉制品 |
112 |
1 |
0.89% |
|
10 |
糖果制品 |
24 |
0 |
0.00% |
|
11 |
粮食加工品 |
51 |
0 |
0.00% |
|
12 |
速冻食品 |
29 |
0 |
0.00% |
|
13 |
酒类 |
67 |
0 |
0.00% |
|
14 |
食用油、油脂及其制品 |
93 |
0 |
0.00% |
|
15 |
豆制品 |
31 |
0 |
0.00% |
|
16 |
乳制品 |
65 |
0 |
0.00% |
|
17 |
薯类和膨化食品 |
21 |
1 |
4.76% |
|
18 |
方便食品 |
16 |
4 |
25.00% |
|
19 |
冷冻饮品 |
28 |
0 |
0.00% |
|
20 |
食品添加剂 |
9 |
0 |
0.00% |
|
21 |
茶叶及相关制品 |
7 |
0 |
0.00% |
|
22 |
淀粉及淀粉制品 |
6 |
0 |
0.00% |
|
23 |
蛋制品 |
12 |
0 |
0.00% |
|
24 |
罐头 |
11 |
1 |
9.09% |
|
25 |
蜂产品 |
24 |
0 |
0.00% |
|
26 |
水产制品 |
16 |
0 |
0.00% |
|
27 |
饼干 |
2 |
0 |
0.00% |
|
合计 |
2689 |
57 |
2.12% |
|
