重庆市市场监督管理局：8批次食品抽检不合格
重庆市市场监督管理局发布抽检信息称，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品 、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头 、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品431批次样品。抽样检验项目合格样品423批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检产品合格信息(2018年47号)
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监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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重庆市渝中区自杰海鲜批发部 |
重庆市渝中区西三街水产批发市场1区69号 |
大闸蟹 |
散装 |
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2018-09-12 |
呋喃西林代谢物 ║1.9 μg/kg ║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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2 |
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江津区集先农产品经营部 |
江津区双福国际农贸城蔬菜市场22A区035号 |
韭菜 |
散装称重 |
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2018-09-12 |
镉(以Cd计) ║0.17 mg/kg ║≤0.05 mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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3 |
重庆市合川区金典桃片厂 |
重庆市合川区钓办处思居工业园 |
重庆市合川区金典桃片厂 |
重庆市合川区钓办处思居工业园 |
合川桃片（椒盐味） |
350g/板 |
金典 |
2018-08-12 |
酸价(以脂肪计) ║8.3 mg/g ║≤5 mg/g |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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4 |
重庆锡涵食品有限公司 |
重庆市九龙坡区陶家都市工业园12-2-AB |
重庆锡涵食品有限公司 |
重庆市九龙坡区陶家镇都市工业园12-2-AB |
花生酥（原味） |
200克/盒 |
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2018-08-19 |
大肠菌群 ║1.3×10² CFU/g；1.1×10² CFU/g；30 CFU/g；20 CFU/g；10 CFU/g ║n=5,c=2,m=10,M=100 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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5 |
重庆友邦食品有限公司食品厂 |
重庆市永川区胜利路办事处萱花路256号A宗 |
重庆友邦食品有限公司食品厂 |
重庆市永川区胜利路办事处萱花路256号A宗 |
泡椒臭干子（调味面制品） |
90克/袋 |
绿友 |
2018-09-04 |
酸价(以脂肪计) ║4.6 mg/g ║≤3.0 mg/g |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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6 |
重庆市联云食品加工厂 |
重庆市合川区云门镇棕林村七社 |
重庆市联云食品加工厂 |
重庆市合川区云门镇棕林村七社 |
蛋糕 |
70g/袋 |
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2018-09-05 |
菌落总数 ║2.6×10? CFU/g；5.7×10? CFU/g；4.5×10? CFU/g；8.6×10³ CFU/g；9.2×10³ CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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7 |
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巴南区林秀餐馆 |
重庆市巴南区鱼洞新农街3号 |
油条(自制) |
散装 |
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2018-09-06 |
铝的残留量(干样品，以Al计) ║8.73×10² mg/kg ║≤100 mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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8 |
重庆市崇银食品有限公司 |
重庆市涪陵区百胜镇中心村六组 |
重庆市崇银食品有限公司 |
重庆市涪陵区百胜镇中心村六组 |
小米辣（盐水渍菜） |
500g/袋 |
梅歌 |
2018-09-12 |
二氧化硫残留量 ║0.32 g/kg ║≤0.1 g/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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