广东省市场监管局2018年12月份抽检食品总体合格率为97.19%
广东省市场监督管理局官网发布通告称，2018年12月份，广东省各级食品安全监管部门共完成并公布63060批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目合格的样品61285批次，不合格样品1775批次，样品总体合格率为97.19%，与2018年11月份97.70%相比稍有回落。其中，粮、肉、乳、蛋、盐等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
抽检发现的主要问题有：一是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的28.33%;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的27.94%;三是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的14.61%;四是食品中生物毒素问题占不合格总数的9.87%;五是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的6.13%;六是食品中标签标识问题占不合格总数的5.91%;七是食品中重金属等元素污染物问题占不合格总数的5.52%。
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