据重庆市市场监督管理局网站2019年7月1日消息,2019年第二季度,重庆市共完成并公布5625批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品5458批次,不合格样品167批次,样品总体合格率为97.03%。
抽检发现的主要问题有:一是农兽药残留不合格问题占不合格总数的61.31%;二是超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的17.26%;三是重金属等元素污染物超标问题占不合格总数的14.88%;四是质量指标不合格问题占不合格总数的4.16%;五是微生物超标问题占不合格总数的1.19%;六是其他污染物不合格问题占不合格总数的0.60%;七是生物毒素超标问题占不合格总数的0.60%。
2019年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 |
食品种类 |
样品抽检 数量/批次 |
合格样品 数量/批次 |
不合格样品数量/批次 |
样品合格率 |
1 |
饼干 |
99 |
97 |
2 |
97.98% |
2 |
餐饮食品 |
142 |
139 |
3 |
97.89% |
3 |
茶叶及相关制品 |
47 |
46 |
1 |
97.87% |
4 |
炒货食品及坚果制品 |
50 |
46 |
4 |
92.00% |
5 |
淀粉及淀粉制品 |
34 |
32 |
2 |
94.12% |
6 |
蜂产品 |
2 |
2 |
0 |
100.00% |
7 |
糕点 |
320 |
315 |
5 |
98.44% |
8 |
酒类 |
148 |
143 |
5 |
96.62% |
9 |
粮食加工品 |
51 |
50 |
1 |
98.04% |
10 |
肉制品 |
35 |
34 |
1 |
97.14% |
11 |
食用农产品 |
4100 |
3974 |
126 |
96.93% |
12 |
食用油、油脂及其制品 |
84 |
83 |
1 |
98.81% |
13 |
蔬菜制品 |
94 |
88 |
6 |
93.62% |
14 |
水果制品 |
49 |
45 |
4 |
91.84% |
15 |
特殊膳食食品 |
35 |
35 |
0 |
100.00% |
16 |
调味品 |
232 |
228 |
4 |
98.28% |
17 |
饮料 |
101 |
99 |
2 |
98.02% |
18 |
婴幼儿配方食品 |
2 |
2 |
0 |
100.00% |
|
合计 |
5625 |
5458 |
167 |
97.03% |