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厨房燃料和食用油等在燃烧和加热过程中会产生大量的有害物质，从而加重室内的空气污染。当人们长期呼吸这些被污染的空气时，往往有可能引发哮喘、咽炎、鼻炎、肺气肿等疾患，严重者还会导致肺癌，医学界将其称为“厨房油烟综合症”。

首先，厨房油烟会伤害人体呼吸系统！油烟的成分极为复杂，包含： 苯 并花、挥发性亚硝胺杂环胺类化合物，等等致癌物质。长期生活在油烟环境的人更容易得心脑血管疾病，原因就是油烟中含有的有害物会形成大量胆固醇，而胆固醇又是引发心血管、脑血管疾病的主要原因。由于老年人和年轻人体质上的差异，老年人因厨房油烟患上心脑血管疾病的可能性更大。

传统的燃气沪灶烹饪，大量的热量会散发到空气中，会大幅升高环境温度，特别是炎热的夏日，真实的“火上浇油”烹饪时会产生大量的油烟，会附着在衣物与头发上爱美的妈妈们必须要每天洗发、换洗衣物，才能摆脱这扰人的味道！

今天吃什么；

需要买哪些食材；

只会烧这几样；

每周翻来覆去的全家都吃腻了；

偶尔想尝试些洋气的新花样但总是失败浪费；

还多多少少囤积了不少厨房小家电占用空间；

主要的是油烟太重，健康成隐患……

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