关于规模化牧场奶牛乳房炎控制研究
1 牛群乳房炎整体控制机理 规模化奶牛场乳房炎控制的原则是牛场整体健康原则。首先是确保牛群健康，乳房健康，挤奶设备健康，挤奶员思想健康，牛群小环境健康，饲养管理健康，使用药物正确、牛奶贮存、运输安全等方面来综合考虑。任何一个环节出问题都会引发乳房炎，造成牛奶拒收或者奶牛因为乳房炎遭淘汰。一般的保健手段有免疫控制法、营养控制法、环境卫生控制法、药物控制法，如干奶针、乳头药浴液、挤奶机维护、挤奶员责任与技术，牛奶质量检验检测等。 2 牛群乳房炎整体控制技术 2.1 消灭乳房炎致病源 引起规模化牧场奶牛乳房炎主要原因是生物性致病因素和挤奶机的机械损害，药浴液浓度等。 2.1.1 牛群净化技术彻底消灭人畜共患病牛、乳腺带有金黄色葡萄球菌牛。当牛奶过剩，奶价格不好的情况时，是进行牛群进化的最好时间，必须明白，牛体带菌，牛奶体细胞数不可能得到控制。所以，最近是净化布病、结核、副结核、乳腺带有金黄色葡萄球菌、支原体、黏膜病毒病等传染病的最佳时候，并且要大力度进行。 2.1.2 挤奶机维修维护挤奶机的真空压、奶衬、频率是十分重要的。定期进行乳头孔完整性评估，奶杯使用超过2500次，必须进行更换，以减少乳头机械损伤，并对各个部件进行校对更换。 2.1.3 药浴液正确使用乳头药浴液的浓度对乳头黏膜有一定腐蚀作用。 2.1.4 加强对乳头保护防治乳头皮肤、黏膜冻伤，一定做好严寒季节的保温工作。 2.2 阻断乳房炎病原的传播牛群乳房炎的传播常见有环境传播；挤奶传播；苍蝇、牛虻传播和尘埃传播。 2.2.1 阻断牛场环境传播奶牛卫生安全是奶牛安全的第一道门。产房卫生、运动场卫生、卧床卫生、挤奶台卫生、挤奶过程卫生、挤奶机卫生，及时处理病死尸体、胎衣、羊水是十分重要的环节。消灭苍蝇，通风，及时清理、整理、平整、消毒运动场、卧床、给奶牛提供干净、干燥的、舒适的卧地休息场所是十分重要的。 2.2.2 阻断挤奶过程传播挤奶标准化操作是控制乳房炎发生最重要的环节。病乳头上的病原微生物由挤奶过程中使用的毛巾、挤奶员的手、奶杯、药浴杯间接接触引起传染，所以挤奶员必须戴手套、口罩；要一牛一条毛巾；每次与牛乳头接触过的手，奶杯必须清洗，甚至消毒。前药浴选择肤洁康，后药浴选择润肤康，但是要严格对药浴杯进行清洗、消毒。 2.3 提高奶牛抵抗力 2.3.1 提高奶牛特异性免疫技术在干奶后期建立免疫注射期管理，是落实免疫注射和产前保健的关键环节。母牛在分娩前3周和分娩后l周注射乳房炎疫苗。 2.3.2 提高奶牛非特异免疫力提高奶牛非特异免疫力的有效方法是平衡的营养供给和科学的饲养管理。精准供给优质的预混料和平衡的营养对提高奶牛的免疫力是十分重要的，尤其是在干奶期和围产前期，同时要严格执行干奶期和围产前期的饲养管理制度。营养与管理技术方案（见表1）。 2.3.3 提高乳腺局部抵抗力提高乳腺局部抵抗力措施主要有：①干奶技术：母牛进入干奶行列，必须逐个乳区进行隐性乳房炎检测、鉴定，如果发现有隐乳，必须治疗痊愈后，再向四个乳区分别注射干奶针。干奶针应该具有杀菌力强、缓释性能强、修复受损细胞能力强，性价比好药物。注射干奶针后，这些干奶牛要独立建群饲养2周，及时发现干奶失败的乳区，对干奶失败的母牛，务必重新挤出乳区炎性产物，继续治疗，完全治愈后，再次注射干奶针后，才能停奶。②乳头药浴：奶牛在分娩前3d，开始每天药浴乳头。③日粮中添加抗菌中草药：蒲公英散等中草药制剂，环二肽等无抗物质对抑制病原繁殖，提高奶牛乳腺抵抗力有一定的作用。④免疫营养剂：黄芪多糖、蜂胶、干扰素、淫羊藿、左旋咪唑等，可以提高奶牛的免疫力。 3 隐性乳房炎控制技术 3.1 牛奶体细胞数升高的一般原因 3.1.1 台长因素挤奶机、挤奶员、TMR日粮质量。 3.1.2 营养因素阶段平衡日粮、监控日粮、预混料质量、血钙调控技术、瘤胃再循环技术、应激技术使用。 3.1.3 环境因素产房、卧床、采食台、挤奶台、运动场卫生和牛场舒适度。 3.1.4 挤奶台管理①机械维修：定期维护，更换部件；②挤奶程序执行：准备、药浴、挤、擦干、上杯、快挤、脱杯洗、后药浴、站立；③挤奶机清洗：一酸一碱，进水温度80℃，出水温度40℃；④牛奶贮备与运输：4-6℃勤检查；⑤饲养管理：先挤奶后喂牛，挤前空槽挤后站，乳头孔关闭是关键；⑥干奶期：隐乳检查是关键，乳头各个须灌注；⑦分娩期：此段最危险，干净卫生是首选、及时用药常保命、手懒脑瘫是祸根；⑧围产期：子宫卵巢要保健，手工挤奶要条件；⑨泌乳高中期：泌乳高峰笑哈哈，一定别忘能量差；⑩泌乳后期管理：乳头也有挤松天，病菌侵入起祸根；⑩兽医与兽药：及时诊断，早期治疗，科学用药、足量连续用药。 3.2 隐性乳房炎应急程序（见表2） 4 临床传染性乳房炎的扑灭技术 4.1 杀牛、剥皮术 杀牛、剥皮术是扑灭规模化牧场奶牛乳房炎的唯一出路。杀牛是指淘汰严重、顽固、时间长的乳房炎病牛，特别是长期患有慢性乳房炎的牛。剥皮术就是要对预防乳房炎的系统工作工的每一个环节进行更细致排查与监管管理。
1）杀病牛：及时查明和隔离病牛。在挤奶台管理中，发现急性乳房炎病牛经过2次中药治疗无效，并且出现体温升高、呼吸急促、精神沉郁、饮食欲下降病牛必须及时下挤奶台，采用抗生素治疗。在以后挤奶时，先挤健康牛，后挤病牛。 及早而准确的诊断，是扑灭畜禽传染病的一个主要环节。越早查明或消灭传染来源，就越能防止传染病的蔓延。采集病区乳汁送实验室进行病原分离培养和药敏实验，筛选出有效药物。 2）剥皮术：剥皮术是指对以上引起乳房炎发生的每一个环节进行地毯式细化管理：①加强挤奶机的检修；②加强环境清理和消毒工作。为消灭被污染的外界环境中的病原体，不使其扩散，必须对牛圈进行铺垫新鲜沙土并消毒，对采食台，挤奶台进行每天一次消毒工作，消毒室尽可能将消毒液喷洒向空中；③加强挤奶过程管理：减弱或消灭传染媒介，是防制传染病的重要措施。 4.2 挤奶台的管理及提高奶牛抵抗力 当本场发生急性传染性乳房炎时，必须按照消灭传染源、阻断传播途径、帮助提高牛抵抗力，严格执行扑灭程序。 4.2.1 挤奶台各个环节层层细化管理：①准备：洗手、洗具、洗乳头，准备条件反射。当发生传染性乳房炎或下雨、下雪、环境肮脏时，必须在挤奶前配置足够量35-45℃的温水，或者加碘消毒液对所有及奶牛的乳房，在每次挤奶前进行全面淋浴式清洗，有条件的可以对牛体进行1次ld淋浴，连续时间不低于2周。②浴：药浴乳头30s。③挤：上挤奶台后，要严格头三把奶的挤奶工作，及时发现严重病牛，及时隔离。同时要严格头三把奶的收集与集中处理工作。④擦：施行一头牛一条毛巾进行擦拭，毛巾用后要用洗衣机清洗，消毒柜消毒后备用。⑤上杯：套杯要确实。套杯前的准备工作时间不低于60s，不超过90s。⑥后浴：每次挤奶后要对乳头进行第二次药浴消毒。⑦洗杯：挤奶后，要将每次挤杯侵入准备好的0.1%新吉尔灭消毒液内清洗消毒，每次只容许两个乳杯侵入，清洗消毒后收起备用。⑧站立：每次挤奶后，开放的奶孔需要40min时间才能关闭，故此必须执行先挤奶后喂牛，确保奶牛下挤奶台后，在采食台上站立1.5h以上。 4.2.2 提高母牛抵抗力奶牛乳房自身抵抗力降低有两个阶段，分别是泌乳后期和围产前后期。泌乳后期，乳头松弛病原容易侵入乳房引起感染。进入围产期，母牛乳房要经历停奶应激、停止泌乳、泌乳启动、初乳形成、大量泌乳等环节，造成乳房本身的免疫力降低。这两个阶段最容易感染乳房炎。补充维生素E和硒元素。日粮中补充维生素E和硒元素，能提高乳腺的抵抗力，有效降低临床型乳房炎的发病率。 干奶期每日每头牛饲料中添加维生素E 1000 IU和硒3mg；泌乳期在每日每头牛饲料中添加维生素E 400～600 IU和硒6mg。从产前30d至产后30d，每头每天添加600mg β-胡萝卜素或120000 IU的维生素A，可增加机体免疫力，降低奶牛乳房炎的发病率。添加蜂胶可以提高奶牛免疫力，黄芪多糖、添加蒲公英散可以防治乳房炎。 5 结语 乳房炎防控要做到以下几点：①乳房炎防控的好与坏首先是管理者的认识问题。必须认识到乳房炎是一个可怕的传染病，其传染发生的原因可以归纳为，一成在病原，二成在环境，七成在人。预防或者扑灭传染性乳房炎时，始终要应针对流行过程的三个环节，即查明和消灭传染来源，切断传播途径（消灭传染媒介），提高奶牛对传染病的抵抗力三方面采取综合性防制措施来进行；②合理、正确地使用功能正常的挤奶机，并且挤奶前要对乳房进行正确的准备；③当乳房炎已经成为问题的时候，对临床性乳房炎病牛进行正确的治疗，正确的治疗方法包含以下诸多因素：在治疗取得可喜进展的时候，治疗要在治愈后多进行ld即使病菌已经在早期得到清除，至少也要进行3d的治疗（注意正确的停药期，并且在牛奶混入贮奶罐前要进行抗生素残留的检测）；④在干奶时对所有牛进行干奶乳房炎治疗，乳房炎的感染主要是由于乳头管松弛，病原微生物易于侵入乳房内所致，在干乳期乳腺泌乳休止，抗菌能力减退，侵入的病原微生物容易到达乳腺组织，因此，在干乳初期的3周内乳房炎感染发生率最高，干乳期乳房炎的发病率占乳房炎总发病率中国为20%～69%，分娩后1个月内发生的乳房炎约占43%，分娩后乳房炎的发生可能是奶牛在干乳期已经处于潜伏感染状态，由于分娩而引起急性发病，在干乳期采取防治乳房炎感染的有效措施尤为重要；⑤淘汰患有慢性乳房炎的病牛，乳房炎患牛是重要的传染源，及时对乳房炎患牛进行隔离治疗也是防制乳房炎传播扩散的重要措施之一，特别是淘汰金黄色葡萄球菌、结核、布氏杆菌病阳性患牛，及时治疗胎衣不下、子宫内膜炎；⑥接种疫苗是预防大肠杆菌乳房炎的关键措施；⑦态度决定一切，定期认真学习专业知识，提高防病意识。⑧维护设备十分重要性；⑨培养最好的挤奶员；⑩最爱学习、善于沟通、勇于创新、达成共识的老板决定一切。
