2018山东（潍坊）火锅食材用品展览会 时间：2018年5月5日-7日地点：潍坊鲁台国际会展中心 主办单位中国国际商会潍坊商会山东省食品工业协会青岛市食品工业协会 承办单位青岛蓝博国际会展有限公司潍坊蓝博会展服务有限公司 协办单位山东冷冻食品专业委员会山东饭店烹饪委员会 山东省调味品专业委员会山东省冷冻食品专业委员会 展会前言 展会为行业企业拓展北方针对性区域中心市场提供最佳平台，促进行业整体交流。展会的升级促使着火锅餐饮业布局的改变，进而携手火锅餐饮界同仁开拓出火锅界的崭新局面。 “民以食为天”。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，2015年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。山东餐饮业市场总量超1000亿元，山东市场上拥有中国餐饮百强企业50多家； 山东第一大省的庞大消费，蓬勃发展的旅游产业带动的火锅餐饮消费，如今火锅料行业已经步入了相对成熟的时期。增速放缓，进入一个相对理性的区间，大企业通过扩张、并购等手段，不断提升市场份额，巩固自身的行业地位，中小企业则在各自的领域内稳步发展。但火锅料行业的变化从来没有停歇，从成长期，到快速增长期，再到如今的稳健发展期，整个行业的格局和形势一直处于不断变幻中。火锅料行业未来的发展之路会如何、行业格局会有什么样的变化、营销模式又会出现哪些变革，这些都成为大家关注的焦点。 覆盖买家行业 ◆参加此次展会带给您与国内外业主、经销商、贸易商、批发商、餐饮界采购、大型卖场采购、市场信息服务商、食材产品深加工企业、（包括采购、生产、加工、零售服务、设备及包装等）、相关部门经理及自有品牌董事等面对面洽谈合作的绝佳机会。 ◆餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商； ◆肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻调理食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场， 大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心； ◆大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、 中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等； ◆大型商场、大型超市、百货公司、学校食堂、工厂、医院等，行业相关机构、协会、部门。 •分销商•酒店•零售经销商•进口商•生产商•度假村•学校•超级市场•批发商•航空公司•酒吧/会所•客轮公司•快餐连锁店•政府部门及机构•百货公司 我们的努力，一切为了采购商便利！一切为了展商利益！ 你参观我补贴：自驾车组团参观，组委会将按里程补贴油费（最高补贴2000元）。 你参观我接送：产业集群及专业市场组团参观，组委会派大巴免费接送。 你参观我送餐：组团参观及提前预约参观，组委会免费送午餐劵。

参展范围 1、冷冻调理食品:火锅调理制品\冷冻禽肉类调理制品\冷冻水产\速冻面米制品\裹面制品\菜肴制品\果蔬制品\烧烤制品(烟熏)制品\火锅汤料等； 2、原料辅料:冷冻食品原料\配料\调味品\食品添加剂\配餐酒水、饮料、果汁等； 3、火锅底料:牛羊肉\火锅底料蘸料\特色涮品(海产类.主食类)\油脂麻酱(香油.芝麻酱.)等； 4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类\冷藏保鲜肠类\调味肉丸等产品； 5、火锅相关设备:电磁炉\洗碗机\食品加工设备\包装设备\速冻设备\火锅加工相关配套设备\中西厨房设备\不锈钢厨具\冷冻食品展示柜及火锅桌椅等； 6、品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业等。