海岸茶度利润大吗
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- 广州快乐餐饮有限公司
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产品简介
现在奶茶加盟店越开越多，这些形形色色的奶茶店面对的不仅是千变万化的市场环境和需求各异的终端消费者，同时还要面对来自周围同行的竞争压力，因此，要想做好奶茶店经营还得掌握好制胜秘诀。
1.形象好：连锁奶茶店的形象会给消费者留下深刻印象，第一印象很重要，往往是吸引顾客进店，乃至影响顾客是否决定在这家店消费的第一要素。连锁奶茶店形象包括两个方面：一是店里店外的形象，二是店员的个人形象。店员的着装形象和服务形象对经营连锁奶茶店也起到了很重要的作用，店员干净得体的着装、彬彬有礼的举止、和蔼可亲的态度，一下子就能给人以亲近感，使消费者有一种宾至如归的感觉。
2.气氛浓：连锁奶茶店要时刻营造一个良好的经营氛围，不能让顾客感到冷清。橱窗出样的货品应有效堆码，宣传品、活动海报等要有效张贴、摆放，烘托经营气氛，但要注意不能挡住消费者的目光或走向店里的脚步。灯光是调节奶茶店店内气氛的有效途径，一般经营奶茶店都选择暖色调的灯光，能给人悠闲温馨的感觉，不过要注意光线不能太暗，要使顾客能看清每一件商品。
3.卫生佳：环境卫生是搞好销售工作的前提。一般正常人都不会在一个脏乱的环境中购物消费的。连锁奶茶店身处餐饮行业更应该重视卫生清理工作，平时在开店营业时，店员要注意保持环境卫生，养成良好的卫生习惯，对商品、柜台、货架定期进行清理。卫生的消费环境，整洁的购物场所，可以愉悦消费者的心情，达到刺激购物的目的。
4.态度亲：俗话说：人无笑脸休开店。对待消费者态度的好坏，是能否成功经营连锁奶茶店的前提，也是决定顾客下次能否再来消费的关键。奶茶店经营者可以适当活跃奶茶店气氛，拉近顾客关系
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