水产品 杀 菌锅，双层水浴式 杀 菌锅

水产品杀菌锅，双层水浴式杀菌锅的原理是采有高温杀菌，还不能破坏物质的营养跟包装，所有的食品厂都是需要杀菌设备的，就连包装好的比如说罐头，饮料之类的同样也是需要杀菌的，只是杀菌的方式不一样而已，有喷淋，水浴，蒸汽，大体分为这三大种，根据食品的特性和包装进行区分杀菌方式。自然界的细菌能引起疾病的发生 水产品杀菌锅，双层水浴式杀菌锅设备特点： 1、转换水流方向：温度均匀、无死角 杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点，均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了最理想的杀菌效果。 2、升温速度快，杀菌时间短 本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。 3、杀菌精度高 本机采用国际最先进的技术及最先进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。 4、电脑全自动控制系统 ·采用世界上最先进的日本三菱Q型PLC。 ·采用大屏幕970屏。 ·升温采用自动调节的温度调节阀。 ·温度压力显示采用电子变送器。 ·可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 双层水浴式杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度，把上罐热水迅速放入到下罐内，并根据水泵的流量，蒸汽的流向设置了热水分流器，通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环一，达到杀菌时无死角，并且可避免食品周围产生过热现象，使食品快速，准确地进行灭菌。特点：高效节能 水产品杀菌锅，双层水浴式杀菌锅锅在热水循环时，如果杀菌锅桶体较长，各点距离较长，为了使热水流向更均匀 杀菌锅，采用不锈钢管为导向，在管的一面打有出水小孔，小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍，考虑到水的阻力，管孔以先小后大的方式，此锅内热水隔一段时间左右循环一次.联系电话：15753696356 QQ：2595093355