内蒙古食堂用 大米类(含杂粮)、面粉类、食用油品类;乳制品、酒水饮料、水果、干果和副食品类;水产品类; 调味品、干货品类; 食堂用兔、生禽肉、鸡蛋品类; 牛羊肉品类采购信息发布【二次公告】
2019-02-18 17:05:46 安装信息网 加入收藏
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食堂用 大米类(含杂粮)、面粉类、食用油品类;乳制品、酒水饮料、水果、干果和副食品类;水产品类; 调味品、干货品类; 食堂用兔、生禽肉、鸡蛋品类; 牛羊肉品类采购信息发布【二次公告】

时间:2019-02-18 10:34:42 发布:呼和浩特铁路局站段


编号:2019-002-01

依据《包头职工培训基地物资管理办法》(包职培【201813号)的规定,发布2019年度食堂用大米类(含杂粮)、面粉类和食用油品类;乳制品、酒水饮料、水果、干果和副食品类;水产品类;调味品、干货品类;食堂用兔、生禽肉、鸡蛋品类;牛羊肉品类采购信息如下:

一、采购项目

1)食堂用大米类(含杂粮)、面粉类和食用油品类

序号

品类

具体要求

价格区间

全年预计

需求总量

1

大米类

东北大米;符合B1354—2009标准;具备食品生产许可、公司名

称、公司地址,生产日期、保质

期;

5000公斤

杂粮(主要含小米、玉米面、绿豆、红豆

符合国家或行业标准,成品包装

具备食品生产许可、公司名称、公司地址,生产日期、保质期;散装无杂质,水分少,无变质发

霉;颗粒饱满;

350公斤

2

面粉类(蒸馒头

符合B1355—86标准;具备食品

生产许可、公司名称、公司地址,

生产日期、保质期;

7500公斤

3

食用油类

非转基因色拉油

符合国家标准;具备食品生产许可、公司名称、公司地址,生产日期、保质期;

600

4

食用油类

胡麻油

同上

40

2)乳制品、酒水饮料、水果、干果和副食品类

序号

食品物

料名称

规格

单位

月度大约

需求数量

单价

(元)

小计

(元)

备注

1

伊利原味酸奶

100g

1800

2

蒙牛百利包纯牛奶

200ml

5

3

水果

1400

各品种合计金额(元)


3)水产品类

序号

食品物

料名称

单位

月度大约

需求数量

单价

(元)

小计

(元)

质量标准

1

草鱼(鲜活)

50

新鲜鱼的眼球饱满突出,鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味。个头根据实际需求挑选。

2

带鱼(冻)

40

眼睛饱满明亮,体表无破损,表皮鲜亮呈银色,解冻后呈海鲜味,无腐烂,无异味。

3

虾仁

70

个头均匀,包冰少,肉质坚实,色泽鲜亮,解冻后无异味。

4

大黄鱼

40

个头均匀,包冰少,肉质坚实,色泽鲜亮,解冻后无异味。

各品种合计金额(元)

4)调味品、干货品类

序号

食品物料名称

规格

单位

月度大约需求数量

单价

(元)

小计

(元)

备注

1

郫县豆瓣酱

3.5千克/瓶

2

2

木耳

散装

10

3

蒸鱼豉油

450ML/

12

4

东古一品鲜

1.6L/

2

5

呱呱叫袋醋

300ML/

20

6

低钠盐

500G/

50

7

海天老抽

1.9L/

2

8

味精

2KG/

0.5

9

海天蚝油

6KG/

2

10

紫菜

100克/包

10

11

王致和料酒

1.75L/

24

12

青(红)花椒油

230ML/

2

13

呱呱叫袋酱油

300ML/

20

14

海天生抽

1.9L/

6

15

味极鲜

750ML/

6

16

番茄酱

3KG/

1

17

太太乐鸡精

1KG/

2

18

海天黄豆酱

2千克/瓶

2

19

白砂糖

5kg/

50

20

白醋

450ML/

2

21

海天拌饭酱

200G/

1

22

香油

450ML/

4

23

老干妈

280G/

2

24

朱老六

1.1KG/

2

25

乡里辣妹子

248K/

2

26

美乐香辣酱

350K/

2

27

六必居小黄豆

70K/

300

各品种合计金额(元)

5)食堂用兔、生禽肉、鸡蛋品类

序号

食品物

料名称

单位

月度大约

需求数量

单价

(元)

小计

(元)

质量标准

1

白条兔

(冻品)

20

肉质新鲜,呈红色,脂肪为淡黄色,有光泽,弹性好,指压处无积水不黏手,且可迅速恢复,无异味,肉脂相间观感较好。

2

鸡腿(冻品)

350

个头均匀,色泽新鲜,有光泽,表面光滑,去毛彻底,无风干,解冻后呈鲜禽味,无异味。

3

鸭腿(冻品)

100

4

鸡胸(冻品)

400

无冰,解冻后水分少,肉质无斑,无风干现象,无淤血,切面有光泽,表皮湿润不黏手。

5

鸭胸(冻品)

100

6

鸡蛋

(有资质检疫检验合格证)

约700斤

完整无破裂,轻晃声小,放入水中下沉,灯下透视蛋黄轮廓清晰,无黑色或浑浊,打开后无散黄无异味。

各品种合计金额(元)

6)牛羊肉品类

序号

食品物

料名称

单位

月度大约

需求数量

单价

(元)

小计

(元)

质量标准

1

牛腱肉

(鲜品)

20

色泽鲜红,有光泽,不黏手,弹性好,指压后凹陷处无积水且可迅速恢复,无异味。

2

牛腩肉

(鲜品)

150

3

带骨羊肉

(鲜品)

30

正常鲜红色,淡红色,有光泽,无异味,除血脖位置外不得有淤血,解冻后肉质不黏手,有弹性,指压可恢复,表皮微干。

4

羊肉(鲜品)

300

5

羊肉卷

50

色泽新鲜,包装完整,印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。

各品种合计金额(元)

二、采购要求

1.以上食品物料为我方年度预计需求量,并已含税金、运输配送等费用。

2.散装食品物料须新鲜、色正,无异物,无异味,符合国家相关要求不得过量使用防腐剂、保鲜剂。成品包装类物料包装完整,无破损,拒收无厂名厂址、无生产日期、无保质期的产品。

3.质量保证期:

1)大米:自生产之日起6个月(或另标注保质期)

2)面粉:自生产之日起12个月(或另标注保质期)

3)食用油:自生产之日起18个月(或另标注保质期)

4.质量要求:

1)大米:优质大米,米粒饱满,颗粒无生霉现象,无其他杂质、碎米,色泽、气味、口味正常。

2)面粉:优质面粉,含水量应在1213%之间,气味、颜色、口味正常。

3)食用油:质量符合国标优质食用油,无酸败、焦糊及其他异味,色泽透明均匀,不含异物,口感好。

5.报价方式:

按类别进行报价,具体报价按照与包头市场零售价格下降百分比进行承诺,并纳入合同履行。

注:中选大米供应商一并配送杂粮(小米、玉米面、绿豆、大黄豆、薏米、江米、黑米、小红豆等),年需求总量约29500公斤。

三、售后服务要求:

1)供应商当日下午接订货通知,于次日830将定购物料准时配送至包头职工培训基地食堂,经我方按照国家、行业相关标准以及合同约定条款进行验收。

2)临时应急任务需保证在半小时内配送到位,如出现供货时间滞后、故意借口推送或断货现象,供应方对造成的损失进行相应补偿,补偿标准依据2015101日新修订实施的《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款法规规定作出相应的补偿。

3)运输中成品包装发生包装破损、泄漏等影响使用的情况,供货方无偿更换。

4)配送变质或在保质期内发生的严重产品质量问题,一经发现,经三方(使用方,经办方,供应商)确认签字后,依据(2)条款之规定,除无偿更换相同品类、质量、数量外,补偿1-5倍的制约措施;发生第二次补偿5-10倍;发生第三次将立即取消配送资格,并终止合同。

5)因产品质量问题造成的人身伤害由供货方承担一切经济和法律责任。

6)中选供应商配送中,各品类因厂家原因或产品批次出现问题,不符合使用部门的需求或断货停产,供应商可选择相近品质同价位的产品配送,给予限三次替换试用机会,如仍达不到使用部门的需求(需使用部门提供具体书面说明),供应商也明确提出配送不到同价位的物料,经三方签字确认(使用方,经办方,供应商)后,我方将启用顺次排序备选商家(单位),与之签订合同进行配送,有相同情况发生,以此类推。

四、参选供应商资格要求:

在中华人民共和国境内拥有合法经营权力,符合国家有关规定,具有独立承担民事责任的能力;具有良好的商业信誉和健全的财务状况;有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。具有履行合同所必需的仓储能力和专业技术能力;具有固定的生产或经营场所及配送车辆;具备齐全的经营资格证件(照)且年审有效。

五、递交资质材料要求:

企业法人营业执照、食品经营许可证、开户许可证、法人身份证复印件、委托书及被委托代理人身份证复印件各一份。

公司经营范围、业绩介绍,其他能证明企业实力、信誉文件、各类荣誉证书等。

同意我方售后服务要求的服务承诺,法人(负责人)签字并盖章。

注:1.已办理三证合一的企业(个体工商户)提供新的营业执照复印件。

2.以上所有资质材料需提供原件及复印件,复印件需加盖公章。

六、评审方式:集体筛选确定供应商

商家按我方要求标明菜品价格,通过竞标议价方式,评委依据样品质量、成品感观口味、其他等综合评分方式选出一家年度供应商。

七、合同签订与履行

与中选供应商签订供销合同,自合同签订之日起,合同期限为一年,如因特殊原因需延期履行合同期限时,此期间双方继续履行各自的权利与义务,继续执行原供货方式、结账方式、原合同条款各项之规定。

八、供货价格:中选商家物料报价为年度物料执行单价。

九、付款方式:每月通知对帐日期,由中选供应商与我方财务科进行对帐,供应商及时提供真实有效销售发票和明细,我方以支票方式付款。

十、报名时间

递交资质材料地点:参与商家将报名表签字盖章后,以邮件形式发送到htjbzp@163.com,或者传真0472-2222491。

包头职工培训基地综合科(包头市东河区南门外大街28号;包头东站派出所对面

截止时间:22512

咨询0472—2222491 

 13654722525魏彬

十一、郑重声明

1)报名结束后,我方对商家所报资质材料、资格条件进行详细审核,并对商家经营现场进行抽查,如果发现并被证实供应商提供虚假企业信息、发票、产品资料;现场抽查无固定经营场所等,将直接取消参选资格。

2)参选商家必须是直接经营并配送,不得二次转包其他商家,以便于进行食品安全追溯,如果发现并被证实转包行为,将直接取消参选、供货资格。

3)本次同时发布的物料采购信息分为九大类:乳制品、酒水饮料、水果、干果、副食品类;牛羊肉品类;大米类(含杂粮类);面粉类;食用油类;调味品、干货类;兔、生禽肉、鸡蛋品类;水产品类;蔬菜品类。

注:1.此品类参选商家(单位)设限参选品类,必须由一家提供。

2.以上类别在制作使用过程中因厂家原因或产品批次出现问题,断货(需提供证明复印件)、不符合使用部门的需求,供应商可选择相近品质同价位的产品配送,给予限三次替换试用机会,如仍达不到使用部门的需求(需使用部门提供具体书面说明),经包头职工培训基地党政联席会议同意后,启用顺次排序备选商家(单位),与之签订合同进行配送,有相同情况发生,以此类推。

十二、集体评审会议时间及地点另行通知参选商家。

十三、参选商家参加评审要求:

1)商家需携带资质原件。

2)参评资料需提供正、副本,胶封装订成册。

3)商家需携带自选物料样品。

十四、报名表

报名表

(公章)日期(本表投标单位应将字体、表格放大)

单位名称

单位地址

邮编

法人或授权代表人及电话

传真电话

电子邮箱

投标编号

如:2019-002-01


中国铁路呼和浩特局集团有限公司包头职工培训基地

 2019218



关键字:食品,内蒙古
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