摘要：本公告受业主方委托发布，发布日期：2019-06-07，公告主要内容为：青海海西中国铁路青藏集团有限公司格尔木机务段职工食堂承包招标公告，所属区域：青海-海西-格尔木，所属行业分类：铁路，招标编号：格机物招2019-19，公告类型：招标公告。

为进一步提高我段职工食堂的餐饮质量，满足广大干部职工用餐需求，我段决定进行2019年职工食堂承包公开招标工作。具体事宜告知如下：

1.招标项目名称、项目编号、包件号、招标范围：

1.1项目名称：格尔木机务段2019年职工食堂承包招标；

1.2项目编号：格机物招2019-19

1.3包件号：B01

1.4招标范围：满足200人以上职工一日三餐的需要。

2.资格要求：

2.1能够独立承担民事,法律责任能力的资质及工商局注册的餐饮营业执照；并有卫生主管部门颁发的卫生许可证，能够以独立投标人身份参与本次投标；

2.2按照相关法律法规要求，具有完善的食堂管理制度、财务制度、用工制度、工作规范、安全防范、卫生安全保障、食品安全、质量监督、设施设备管理和文明服务等制度，以及食物中毒、火灾、地震等事项的应急预案；

2.3能够提供具备食堂餐饮资格的厨师、面点、服务等人员的食堂承包团队，食堂从业人员应当按照食品安全法律法规规定，每年组织进行预防性健康检查，并持有效健康证明上岗，新上岗食品从业人员必须先体检并取得健康合格证明方可上岗；

2.4维护好食堂的清洁卫生工作，防止因食堂环境的不卫生而引发的传染疾病，向就餐者提供的餐饮器具必须按规定清洗消毒，并作好相应记录；

2.5具有良好的信誉，在经营活动中没有重大违法记录和劳动、社会保障、税收等方面的不良行为；

2.7能够严格按照签订的《食堂业务服务合同》、《食堂承包安全协议》中条款提供餐厨服务，确保食品安全、厨具使用安全及消防安全等。

2.8食堂承包负责人及其他工作人员的身份证及相关专业技术职称证明材料原件。

2.9投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

2.10投标人营业执照范围应包含标的物范围及资质。

2.11具有履行合同所必需的专业技术能力，良好的商业信誉和健全的财务状况。

2.12参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

3.招标要求:

我段现有格尔木本段职工食堂，为了进一步规范经营管理，满足干部职工就餐的需求，拟对食堂餐厨服务业务进行外包。

3.1格尔木本段职工食堂：本段院内开设食堂，满足200人以上职工一日三餐的需要，用餐标准为，早餐：提供4样稀饭，3类小菜，8种主食小吃；午餐；提供“四菜一汤”（两荤两素）的快餐；晚餐：提供各种面食、盖浇饭及各种单炒。餐料由承包方自行采购，自负盈亏，伙食标准每人每天控制在25元左右。

4.招标投标文件的递交：

4.1. 报名获取招标文件时间：开始时间2019年06月06日截止时间2019年06月13日（公休节假日除外），每天上午8:30～11：30，下午14：30～17：30。

4.2.获取招标文件地点：格尔木市迎宾路53号（格尔木机务段材料科）。

4.3.获取招标文件方式：报名自带移动磁盘获取。

4.4.获取招标文件时请提交：最新营业执照和税务登记证副本复印件（需加盖公章）、资质证书复印件和本人身份证复印件。

4.5.获取招标文件时请自带U盘拷贝本项目招标文件电子版，或在铁路物资采购商务平台注册后登陆下载报名表，可发传真报名。

5.本次项目的招标在本招标文件规定的时间和地点进行。届时请投标人法定代表人或其授权代表人出席招标会议，并且带身份证原件备查验。

6..联系方式：

5.1招标办联系人：彭文龙

5.2联系电话：0979-722221317709790124

5.3业务联系人：金玉玲；

5.4联系电话：0979-722273313997060677

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