宁波市北仑区市场监管局抽检：7批次蒸馏酒样品不合格
据宁波市食品药品安全信息公示平台2月26日发布的《宁波市北仑区市场监督管理局流通环节酒类食品抽检信息公告(2018年第4期)》，宁波市北仑区市场监督管理局开展了酒类食品专项抽检工作，涉及3小类酒类食品，抽检样品共计34批次，合格27批次，不合格7批次，合格率为79.4%。其中，蒸馏酒抽检30批次，不合格7批次;发酵酒抽检3批次，均合格;配制酒抽检1批次，均合格。
不合格产品所涉及的生产、经营主体和不合格项目：宁波杯之语酒业生产、宁波市北仑区霞浦伊恋食品店(张婷婷)经营的荞麦烧氰化物超标;宁波市北仑区郭巨刚明白酒店(胡刚明)经营的荞麦烧(45o)检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计);宁波市北仑区梅山朱国进烧酒坊(朱国进)经营的绿豆烧(52度)检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计);邱隘生产、宁波市北仑区大碶升祥食品店(李升祥)的高粱烧(52度)检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计);邱隘生产、宁波市北仑区大碶升祥食品店(李升祥)经营的大米烧(50度)检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计);商家配送、宁波市北仑区大碶何平食品店(李何平)经营的陈年老窖(54度)检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计);商家配送、宁波市北仑区大碶何平食品店(李何平)经营的精品大曲(54度)检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
不合格项目分析：
氰化物是指带有氰基(CN)的化合物，其结构由一个碳原子和一个氮原子通过叁键相连接。具有强烈毒性的氰化物有三种：氰化钠(NaCN)、氰化钾(KCN)以及氢氰酸(HCN)。国家标准对白酒中氰化物有严格的限量规定。造成白酒中氰化物不合格的原因是由于酿酒的原料为高粱、小麦、大麦、豆类、玉米等。这些原粮中含有植物氰甙，在酿造过程中水解可产生氰化物进入到成品酒中造成不合格。尤其是以木薯为原料的白酒氰化物的含量会很高。不法商贩用此类白酒勾兑低价白酒销售，从而造成氰化物超标。
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30—40倍。作为非营养型甜味剂，广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等各种食品中。相关食品安全国家标准和白酒产品标准规定，白酒中不允许添加甜蜜素。造成不合格的原因是生产企业为降低成本、增加产品的口感，在产品中添加甜蜜素来调节口感，或是由于其他原辅料使用不当带入。
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序号 |
抽样单编号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
报告编号 |
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1 |
SCBLL173312121312 |
宁波杯之语酒业 |
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宁波市北仑区霞浦伊恋食品店（张婷婷） |
浙江省宁波市北仑区霞浦街道霞浦中路186号 |
荞麦烧 |
散装 |
/ |
购进日期：2017/11/15 |
氰化物 |
14mg/L |
按 100％酒精度折算≤8.0mg/L |
361700009850 |
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2 |
SCBLL173312121318 |
/ |
济阳县济北开发区国道220线667号 |
宁波市北仑区郭巨刚明白酒店（胡刚明） |
浙江省宁波市北仑区郭巨街道兴巨路150-1号 |
荞麦烧（45º） |
散装 |
/ |
购进日期：2017/10/12 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
5.74mg/kg |
不得使用 |
361700009865 |
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3 |
SCBLL173312121322 |
/ |
济阳县济北开发区国道220线667号 |
宁波市北仑区梅山朱国进烧酒坊（朱国进） |
浙江省宁波市北仑区梅山街道梅西村商业街A24 |
绿豆烧（52度） |
散装 |
/ |
购进日期：2017/10/20 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
0.157mg/kg |
不得使用 |
361700009869 |
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4 |
SCBLL173312121328 |
邱隘 |
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宁波市北仑区大碶升祥食品店（李升祥） |
浙江省宁波市北仑区大碶街道邱邬村227号 |
高粱烧（52度） |
散装 |
/ |
购进日期：2017.11.21 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
22.4mg/kg |
不得使用 |
361700009861 |
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5 |
SCBLL173312121329 |
邱隘 |
/ |
宁波市北仑区大碶升祥食品店（李升祥） |
浙江省宁波市北仑区大碶街道邱邬村227号 |
大米烧（50度） |
散装 |
/ |
购进日期：2017.11.21 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
18.0mg/kg |
不得使用 |
361700009862 |
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6 |
SCBLL173312121330 |
商家配送 |
/ |
宁波市北仑区大碶何平食品店（李何平） |
浙江省宁波市北仑区大碶街道人民北路34-5号 |
陈年老窖（54度） |
散装 |
/ |
购进日期：2017.6.21 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
0.639mg/kg |
不得使用 |
361700009867 |
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7 |
SCBLL173312121331 |
商家配送 |
/ |
宁波市北仑区大碶何平食品店（李何平） |
浙江省宁波市北仑区大碶街道人民北路34-5号 |
精品大曲（54度） |
散装 |
/ |
购进日期：2017.6.21 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） |
2.48mg/kg |
不得使用 |
361700009868 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
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1 |
中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司 |
山东省蓬莱市长城路1号 |
宁波市北仑区新碶乐酷歌厅（郑雷） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道中河路399号（银泰城）2幢3-3、4-3号3082-1、4080铺位 |
长城高级雷司令干白葡萄酒 |
750mL/瓶 |
2016/6/28 |
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2 |
中国长城葡萄酒有限公司 |
河北省怀来县沙城镇 |
宁波市北仑区新碶银晟娱乐会所（赵忠成） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道中河路399号（银泰城）1幢4-10号 |
长城干白葡萄酒 |
750mL/瓶 |
2009/4/15 |
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3 |
威龙葡萄酒股份有限公司 |
山东省龙口市环城北路276号 |
宁波市北仑区新碶银晟娱乐会所（赵忠成） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道中河路399号（银泰城）1幢4-10号 |
威龙干红葡萄酒 |
750mL/瓶 |
2015/9/14 |
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4 |
经销商：百富门酒业（上海）有限公司 |
上海市中山西路1602号九层02-05室 |
宁波市北仑区新碶乐酷歌厅（郑雷） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道中河路399号（银泰城）2幢3-3、4-3号3082-1、4080铺位 |
杰克丹尼田纳西州威士忌 |
700mL/瓶 |
包装日期：2017.6.29 |
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5 |
供货商：宁波市天正酒坊 |
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宁波市北仑区新碶天波酒水批发部（史国祥） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道华山路星阳商城二楼41-42号加贝楼梯旁 |
精品荞麦烧（白酒） |
散装 |
购进日期：2017/6/19 |
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6 |
供货商：宁波市天正酒坊 |
/ |
宁波市北仑区新碶天波酒水批发部（史国祥） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道华山路星阳商城二楼41-42号加贝楼梯旁 |
纯糟烧（白酒） |
散装 |
购进日期：2017/10/20 |
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7 |
供货商：李先生 |
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宁波市北仑区新碶李群白酒店（李水波） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道东河路612弄12号 |
精品高粱烧（白酒） |
散装 |
购进日期：2017/8/20 |
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8 |
供货商：李先生 |
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宁波市北仑区新碶李群白酒店（李水波） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道东河路612弄12号 |
精品绿豆烧（白酒） |
散装 |
购进日期：2017/8/20 |
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9 |
供货商：鱼浴雨 |
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宁波市北仑区新碶李艳辉食品店（李艳辉） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道东河塘路35号 |
糟烧（白酒） |
散装 |
购进日期：2017/11/5 |
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10 |
供货商：鱼浴雨 |
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宁波市北仑区新碶李艳辉食品店（李艳辉） |
浙江省宁波市北仑区新碶街道东河塘路35号 |
双沟大曲（白酒） |
散装 |
购进日期：2017/11/5 |
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11 |
山东六福春酒业有限公司 |
山东春兰陵县兰陵镇太白路西段 |
宁波市北仑区柴桥百老泉酒店（吴岳山） |
浙江省宁波市北仑区柴桥街道薪桥北路312号 |
陈年特酿 |
散装 |
购进日期：2017.11.20 |
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12 |
山东六福春酒业有限公司 |
山东兰陵县兰陵镇太白路西段 |
宁波市北仑区柴桥百老泉酒店（吴岳山） |
浙江省宁波市北仑区柴桥街道薪桥北路312号 |
陈年开坛香 |
散装 |
购进日期：2017.11.20 |
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13 |
白峰加鸿白酒店 |
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宁波市北仑区柴桥阿娜白酒店（蒋文娜） |
浙江省宁波市北仑区柴桥街道老街南路73号-4 |
绿豆酒50º |
散装 |
购进日期：2017.11.21 |
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14 |
白峰加鸿白酒店 |
/ |
宁波市北仑区柴桥阿娜白酒店（蒋文娜） |
浙江省宁波市北仑区柴桥街道老街南路73号-4 |
高粱酒52º |
散装 |
购进日期：2017.11.21 |
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15 |
宁波杯之语酒业 |
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宁波市北仑区霞浦伊恋食品店（张婷婷） |
浙江省宁波市北仑区霞浦街道霞浦中路186号 |
高粱大曲 |
散装 |
购进日期：2017/11/15 |
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16 |
宁波市北仑区霞浦雁强烧酒坊 |
浙江省宁波市北仑区霞浦街道朝北街22号 |
宁波市北仑区霞浦雁强烧酒坊（李雁强） |
浙江省宁波市北仑区霞浦街道朝北街22号 |
五粮大曲烧 |
散装 |
2017/12/7 |
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17 |
宁波市北仑区霞浦雁强烧酒坊 |
浙江省宁波市北仑区霞浦街道朝北街22号 |
宁波市北仑区霞浦雁强烧酒坊（李雁强） |
浙江省宁波市北仑区霞浦街道朝北街22号 |
稻谷烧 |
散装 |
2017/12/9 |
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18 |
济南御泉酿酒有限公司 |
济南市槐荫区济兖路693号 |
宁波市北仑区白峰上勤食品店（贺如娟） |
浙江省宁波市北仑区白峰镇白峰综合市场B1、B2 |
高梁大曲（52º） |
散装 |
购进日期：2017/12/17 |
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19 |
济南御泉酿酒有限公司 |
济南市槐荫区济兖路693号 |
宁波市北仑区白峰上勤食品店（贺如娟） |
浙江省宁波市北仑区白峰镇白峰综合市场B1、B2 |
窖香春（49º） |
散装 |
购进日期：2017/6/20 |
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20 |
山东财缘宝酒业有限公司 |
济阳县济北开发区国道220线667号 |
宁波市北仑区郭巨刚明白酒店（胡刚明） |
浙江省宁波市北仑区郭巨街道兴巨路150-1号 |
精品大曲（54º） |
散装 |
购进日期：2017/10/12 |
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21 |
金醉福酒厂 |
济南天桥区鲁亚工业园2区东路 |
宁波市北仑区梅山许贤伍白酒店（许贤伍） |
浙江省宁波市北仑区梅山街道梅西村霞岸塘里37号东边第一间 |
陈年开坛香（银39º） |
散装 |
购进日期：2017/7/11 |
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22 |
济南金醉福酒厂 |
济南天桥区鲁亚工业园2区东路 |
宁波市北仑区梅山许贤伍白酒店（许贤伍） |
浙江省宁波市北仑区梅山街道梅西村霞岸塘里37号东边第一间 |
玉米烧G（48º） |
散装 |
购进日期：2017/10/21 |
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23 |
山东财缘宝酒业有限公司 |
济阳县济北开发区国道220线667号 |
宁波市北仑区梅山朱国进烧酒坊（朱国进） |
浙江省宁波市北仑区梅山街道梅西村商业街A24 |
糯米烧（49度） |
散装 |
购进日期：2017/10/20 |
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24 |
上门配送（界首市颍泉酒厂） |
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宁波市北仑区小港文芳白酒店（邓文芳） |
浙江省宁波市北仑区小港街道综合市场51号西半边 |
稻谷烧（42度） |
散装 |
购进日期：2017.6.1 |
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25 |
界首市颍泉酒厂 |
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宁波市北仑区小港文芳白酒店（邓文芳） |
浙江省宁波市北仑区小港街道综合市场51号西半边 |
荞麦烧（50度） |
散装 |
购进日期：2017.6.1 |
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26 |
宁波市北仑区小港邓旺明烧酒店（邓旺明） |
浙江省宁波市北仑区小港街道综合市场26号4幢26号 |
宁波市北仑区小港邓旺明烧酒店（邓旺明） |
浙江省宁波市北仑区小港街道综合市场26号4幢26号 |
红高粱（44度） |
散装 |
加工：2017.9.21 |
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27 |
宁波市北仑区小港邓旺明烧酒店（邓旺明） |
浙江省宁波市北仑区小港街道综合市场26号4幢26号 |
宁波市北仑区小港邓旺明烧酒店（邓旺明） |
浙江省宁波市北仑区小港街道综合市场26号4幢26号 |
玉米烧（47度） |
散装 |
加工：2017.11.21 |
